パーティーにおすすめ☆ースパイスケーキ(パウンド型・ミニ食型)とナッツクグロフー | einkornbread

2018/11/02 13:36

11月に入りましたね。2018年も残りわずか。


これから年末にかけてパーティーもたくさん開催されるようになってくるのではないでしょうか?

ホームパーティーや友人、知人、職場でのパーティーなどにおすすめのEinkorn(アインコーン・一粒小麦)のケーキとお菓子をご紹介します☆


スパイスケーキ(パウンド型・ミニ食型)

 

Einkorn粉のナッティな風味とシナモン・カルダモン・ナツメグのスパイス香の相性が良いスパイスケーキです。


古代からのスーパーフードとして注目され始めた、ペルシャ産のブラックシードも入り、他にはないスパイスケーキの仕上がりとなっています。


原材料は、Einkorn粉、Kamut粉、アーモンドパウダー、自家製酵母、メイプルシュガー、太白ごま油、自然海塩、ブルーポピーシード、ブラックシード、シナモン、カルダモン、ナツメグ、になります。



ナッツクグロフ



Einkorn粉とKamut粉を半量ずつ使い、フンワリした食感に焼き上げたクグロフです。


油脂も甘みも控えているので、どっしりした酵母菓子というより菓子パンに近く仕上っています。


具材には有機胡桃を混ぜ込み、トッピングにはアーモンドスライス&ピンクペッパー…ワインにもティータイムにもどちらにも合います。


クグロフはこれからの秋、冬の季節、ホームパーティーなどの手土産にもぴったりです☆


原材料は、Einkorn粉、Kamut粉、アーモンドパウダー、自家製酵母、メイプルシュガー、太白ごま油、自然海塩、ブルーポピーシード、ブラックシード、シナモン、カルダモン、ナツメグ、になります。


どちらもマクロビ、ビーガン仕様のハイクオリティの古代小麦ケーキとなります。

年末の楽しいパーティーをEinkorn(アインコーン・一粒小麦)で彩っていただけますと嬉しいです☆彡