古代小麦アインコーンのシュトーレンがついに登場! | einkornbread

2018/11/26 10:58

日本でもクリスマス時季の定番になってきたシュトレン。


通常はバターや砂糖がたっぷりのシュトレンですが、古代小麦粉を使い動物性不使用・甘み不使用のシュトレンをつくりました!


玄米焼酎漬けのドライフルーツとナッツを生地にたっぷり混ぜ込み、マジパンの代わりにデーツを包んだ古代小麦シュトレンはバターや卵を使わなくてもリッチな食感です。


是非、大切な方々と過ごす時間のお伴にこちらのシュトレンを!


小サイズと大サイズの2つをご用意しています^^

【原材料】Einkorn粉、Kamut粉、アーモンドパウダー・有機玄米焼酎漬けレーズン・有機クランベリー・有機オレンジピール・有機アーモンド・有機パンプキンシード・有機デーツ・自然海塩・太白ごま油・アーモンドミルク・米粉