Veganバーガー🍔 | einkornbread

2019/09/10 18:56

先日、長野を訪れた際に発見した「森のほたて」…エノキの軸部分なのですが、こちらが旨味の宝庫で美味しい!食感もリアルなホタテ感です!!



こちら↑をオーブンでローストして、Einkorn&Kamut粉のバンズ、大葉+玉ねぎ+長野の高糖度ピーマン「ガブリエル」と一緒にサンド🍔




「森のほたて」はホタテアレルギーのかたや、お肉が苦手なかたに…手軽に食べれる食材としてお薦めです!古代小麦バンズも通販メニューにいれようか考慮していこうと思います(^^)