何でも食べれることは素晴らしいことですが、体質的に色々と気にしなくてはいけない方々がいることも事実…今日は大豆や大豆製品を使わないsoyfreeキッシュを古代小麦生地で😋

キッシュ生地はeinkorn粉＋kamut粉を100gずつ、自然海塩を4g、ココナッツオイル75g、浄水75g

フィリングはひよこ豆と浸水したヒマワリの種🌻、新玉ねぎと人参🥕、たまり醤油、粒マスタード、有機ナツメグを入れてハンドミキサーでミンチ状に😊