ナッツクグロフ | einkornbread

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ナッツクグロフ

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■有機アインコーン全粒粉と有機カムート全粒小麦粉を半量ずつ使い、焼き上げたクグロフ。
■油脂も甘みも控えているので、さっくりした酵母菓子というよりお菓子とパンの間くらいに仕上げました。
■具材には有機胡桃を混ぜ込み、トッピングにはアーモンドスライス&ピンクペッパー…ワインにもティータイムにもどちらにも合います。
■クグロフはこれからの秋、冬の季節、ホームパーティーなどの手土産にもぴったりです

【原材料】有機アインコーン全粒粉、有機カムート全粒小麦粉、自家製酵母、メイプルシュガー、有機オリーブオイル、有機くるみ、自然海塩、有機アーモンドスライス、有機ピンクペッパー


【サイズ】底部直径12.5cm、上部直径10cm、高さ6cm


【重量】305g


【アレルゲン】小麦、くるみ

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