ナッツクグロフ
■有機アインコーン全粒粉と有機カムート小麦粉を半量ずつ使い、フンワリした食感に焼き上げたクグロフ。
■油脂も甘みも控えているので、どっしりした酵母菓子というより菓子パンに近く仕上げました。
■具材には有機胡桃を混ぜ込み、トッピングにはアーモンドスライス＆ピンクペッパー…ワインにもティータイムにもどちらにも合います。
■クグロフはこれからの秋、冬の季節、ホームパーティーなどの手土産にもぴったりです
【原材料】有機アインコーン全粒粉、有機カムート小麦粉、自家製酵母、メイプルシュガー、有機オリーブオイル、有機くるみ、自然海塩、有機アーモンドスライス、有機ピンクペッパー
【サイズ】底部直径12.5cm、上部直径10cm、高さ6cm
【重量】305g
【アレルゲン】小麦、くるみ
ショップの評価
-
アインコーンカンパーニュ
やみつきになりました。
-
スパイスケーキ（パウンド型）
美味しかったです！
-
カムート食パン
小麦の風味がよかったです｡
-
ベーグル
美味しかった！
-
酵母マフィン（クランベリー＆カカオニブ）
またお願いしたいです！
-
酵母スコーン（レーズン）
美味しくいただきました｡
-
シュトレン〈プレーン〉大
素材の味が感じられ、とても美味しかったです。７歳、5歳の子供達も喜んで食べていました。
-
ナッツクグロフ
-
酵母マフィン（ヘンプ）
思ったより小ぶりでしたが大変美味しく頂きました。
ご賞味ありがとうございました！
-
スパイスケーキ（パウンド型）
-
アインコーンカンパーニュ
-
カムート食パン
-
酵母マフィン（クランベリー＆カカオニブ）
-
トマトオリーブパン（9月までの限定）
-
酵母マフィン（ヘンプ）
はじめての古代小麦のマフィン、ベーグル、粉の味、素材の味、とても美味しく感動しました‼︎オーナーさんもとても親切でした^ ^ありがとうございました！
シンプルな食材だけで小麦本来の味が味わえるのが古代小麦の特徴ですので、美味しく召し上がっていただき有難うございました！
-
酵母マフィン（クランベリー＆カカオニブ）
-
ベーグル